Sayuran Bebas Ulat

10.9.10 | Dunia Indah Bunda di 14.13 |

Pada sayuran berkuntum seperti kembang kol dan brokoli meski sudah dicuci di bawah air mengalir, seringkali masih terdapat ulat, dan kotoran. Karenanya, mencuci sayuran berkuntum memang perlu perhatian khusus.

Biasanya, ulat dan kotoran mengumpat dan terselip di antara kuntumnya sehingga tidak nampak dan sulit dibersihkan. Mengatasinya, rendam sayuran dalam air garam selama 5 menit, kemudian tiriskan. Lalu, cuci dibawah air mengalir, baru petiki kuntumnya satu per satu.

Sumber: Femina