Bahan Bahan Membuat Sup Wortel Jagung :
* 50 g wortel, di potong dadu kecil
* 50 g butiran jagung manis
* 1 batang seledri, iris halus
* 1/2 batang daun bawang, iris tipis
* 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
* 1 sdt minyak wijen
* Gram, lada bubuk, dan pala secukupnya
Cara Membuat Sup Wortel Jagung :
1. Didihkan air, masukkan minyak wijen, garam, lada bubuk dan pala.
2. Masukkan wortel dan jagung, hingga setengah matang
3. Tambahkan irisan seledri dan daun bawang
4. Masukkan tepung maizena yang telah dicairkan dengan air.
5. Aduk hingga kuah mengental.
6. Sajikan panas
Nilai Energi dan Zat Gizi :
Energi 139,6 kkal
Protein 2,2 g
Lemak 5,8 g
Karbohidrat 22,4 g
Serat 3,1 g
PUFA 2,0 g
Koelsterol 0,0 mg
Sumber : Aneka Resep Makanan untuk Penderita Hiperkolesterolmia
1. Didihkan air, masukkan minyak wijen, garam, lada bubuk dan pala.
2. Masukkan wortel dan jagung, hingga setengah matang
3. Tambahkan irisan seledri dan daun bawang
4. Masukkan tepung maizena yang telah dicairkan dengan air.
5. Aduk hingga kuah mengental.
6. Sajikan panas
Nilai Energi dan Zat Gizi :
Energi 139,6 kkal
Protein 2,2 g
Lemak 5,8 g
Karbohidrat 22,4 g
Serat 3,1 g
PUFA 2,0 g
Koelsterol 0,0 mg
Sumber : Aneka Resep Makanan untuk Penderita Hiperkolesterolmia
0 komentar: